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如今，消费者口味的多元性、消费方式的多样性，都给饮料行业提供了充足的市场空间。而且由于消费者口味偏好和健康诉求的千差万别，使得不同饮料品类都有着不错的发展。而草本饮料的特点包括低热量、低糖、低脂肪等，以及具有天然、健康、解渴、功能性等特性，有着非常不错的发展前景。
我国草本饮料虽然市场前景广阔，但也存在一定的问题。首先，目前草本饮料仍处于发展起步阶段，所占市场份额较小;其次，我国草本饮料产品质量良秀不齐，原料品质高低不一;接着，价格也是影响草本饮料市场发展的重要因素，过高的价格会制约草本饮料市场的进一步扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进人无序状态;并且相关管理需进一步加强，草本饮料属于饮料品类，必须按照国家有关食品生产、经营方面的政策和规定生产、营销等。
我国草本饮料市场目前已进入一个新的发展阶段，即从健康的概念着手，以提高草本饮料中草本的真正含量，并符合简单配料原则为主。从世界草本饮料的市场前景看，草本饮料消费方式的改变，会进一步促进草本饮料品种结构的改变，因此，充分利用我国的草本资源优势，开发及创新草本饮料，有何非常不错的发展前景。
总的来说，草本饮料有着非常不错的发展前景，不过仍需企业不断的寻找新的发展方向，更好的去顺应行业的发展、满足消费者需求的变化，从而去获得更多消费者的选择，获得进一步的发展。在未来，草本饮料将会迎来怎样的发展，让我们拭目以待。