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随着时代的不断发展，人们的生活水平逐步提高，过半数中国消费者“无肉不欢”，作为传统的“肉食”国家，肉食产品是中国消费者餐桌上的主流。同时由于肉类食品的食用场景十分多样，不仅在午餐、晚餐等正餐场景中频繁出现，还会被加工制成零食和各种佐餐小食。而且在春节，人们对肉制品的需求更是高，这是为什么呢？
正所谓，春节是中国非常重要的传统节日之一，也是家庭团聚、走亲访友的重要时刻。在春节期间，许多家庭都有准备丰盛年夜饭、祭祀祖先等传统习俗，这些习俗中肉制品是不可或缺的重要食材，由此也说明了肉制品的重要性。因此，在春节期间，肉制品的需求量会大幅增加，促使肉制品畅销。
同时，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，肉制品的消费习惯也在不断改变。现代人更加注重食品的质量和口感，对于肉制品的需求也更加多元化和个性化。春节期间，人们对于高品质、口感好的肉制品需求量增加，因此许多品牌开拓创新推出多种形式的肉制品满足消费需求，这也为肉制品市场提供了更大的商机。
此外，春节期间，走亲访友、互赠礼品是传统习俗之一。肉制品作为一种高品质、美味的食品，也成为了春节礼品市场的重要组成部分。尤其是一些高品质、精包装的肉制品礼盒，更是受到消费者的青睐，成为礼品市场的热销产品。