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随着新式茶饮行业头部企业出现，行业发展规模成熟，为了满足消费者的个性化需求和猎奇心理，提升盈利能力，在新式茶饮品牌的未来发展中，必然需要不断进行产品创新，产品将呈现多元化发展趋势。那么新茶饮有着怎样的发展方向呢？
1、鲜果茶地位依旧
自新茶饮崛起后，花样更多、口感更清爽成为新一代年轻消费者喜爱的主流饮品。然而随着行业的不断发展，新茶饮不断涌现出加入小料/奶盖的经典奶茶、轻乳茶和纯茶等多种新品类。但即便新品再多，人们对鲜果茶的喜爱程度依旧不变，尤其是如今品牌们更强调了水果的品质和新鲜，或者使用了智能设备，来提高鲜果制备效率，以更大程度保证新鲜度和出品稳定。
2、轻乳茶爆发，奶茶卷“茶底”
“鲜果茶”地位依旧，但不额外加小料和水果，奶基底使用鲜牛乳或水牛乳的“轻乳茶”则如同黑马一般崛起，成为该行业的爆款产品之一。而从消费者评价来看，年轻人喜欢“轻乳茶”的主要原因有两点：茶味足和清爽不腻。
3、减糖下还要原料干净、配料透明
“健康减糖”是这几年的大消费趋势。当下，人们不仅希望奶茶可以提供低糖、0卡糖的选项，还希望原料和配料能够公开透明。基于这一需求的发展，不少茶饮品牌开始公布配方原料、营养成分表等信息，让每一杯产品变得更加透明，消费者在选择的时候有了更多的依据。
4、茶饮联名引关注
得益于年轻人对IP的喜爱程度，不少品牌开始与一些经典IP联名以吸引更多消费者的关注，通过联名，实现抱团取暖，跨界发展，1+1大于2，强强联合，将各自品牌里的消费群引流到双方品牌里。
总之，新茶饮能够充分解决传统现制茶饮的众多痛点，满足现代消费者的消费升级需求。随着消费者饮茶方式不断的变迁，新茶饮行业从供给端发力，不断创新茶产品，推动茶叶从传统泡饮向新茶饮等方向转变，以满足消费者特别是年轻消费者对茶产品的多样化需求。