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近年来，国民健康意识快速提高带动了大健康产业的快速发展，中式滋补更是乘风而起。如今，健康滋补养生风也吹向了“年轻一代”。年轻消费群体对于养生和健康的关注度显著增加，这不仅是对自身健康的关爱，更是一种对传统“食补养生”的传承。从传统的食补方法到现代的草本植物应用，年轻人群正在积极探索并塑造新的滋补养生范式。
当今社会正在流行一种“朋克养生”，即可乐放姜丝暖胃，这种看似荒诞的养生理念，却在侧面反映了年轻人对健康的关注。研究显示，目前90后偏好度较高的传统滋补营养品是阿胶、桃胶和燕窝，尤以95后新客占比较大，并且这些食品具备药食同源的特性，满足了当下年轻人对健康的追求。
年轻人对健康滋补养生的兴趣催生了市场上不断涌现的新概念、新理念和新方式。他们觉得传统的滋补养生观念太过繁琐复杂，更希望追求更科学、更个性化的养生方式。像某知名品牌推出的即食燕窝，与传统的干燕窝相比较，既省时、省力又新鲜，非常符合当下的消费需求，而且还采用便携的小罐装，方便随身携带。
面对不断发展的休闲食品市场和不断变化的消费需求，滋补食品逐渐扩展至即食化、零食化，不仅让产品更加多元化，也能够更好地适应新的滋补需求。不止有即食燕窝的推出，还有即食化阿胶、即食化花胶等，完美地将中式滋补药材融入了人们的日常生活中，满足了人们在快节奏生活中对健康的需求。